芹菜煎饼
煎饼频繁出现在我家的餐桌,只要有面粉,可以把冰箱里的剩余材料放进去,用平底锅煎熟,香香的煎饼搭配一碗粥,超级简单但很美味的早餐。 芹菜煎饼用了芹菜叶,芹菜叶常常被废弃的,但新鲜的芹菜叶富含比芹菜更多的营养成份,具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。所以嘛,用芹菜叶做的煎饼满口芹菜香味,还很营养。
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加入盐,鸡蛋和水,拌匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下,捞起切碎,加入到面糊里。
-
步骤3/6
点击查看大图
将拌匀的面糊倒入平底锅里,两面煎熟,切片即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
煎饼切成小片吃起来方便。
-
步骤5/6
点击查看大图
很香很香的芹菜煎饼。
-
最后一步
点击查看大图
早餐和一碗小米粥搭配,中式的营养早餐!
1、面粉可以用低筋面粉,做出来的煎饼更松软。
2、水的量要根据面粉的吸水性来调整。
3、面糊的稀稠度决定了煎饼的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
芹菜煎饼的其他做法
芹菜煎饼的相关分类
芹菜煎饼的相关推荐
-
芋头红薯紫薯『反沙三宝』
76765人看过 -
反沙香芋
41075人看过 -
西红柿炒鸡蛋
16607578人看过 -
扇骨莲藕汤
71783人看过 -
电饭煲焗鸡翅
150179人看过 -
10分钟就吃上!营养早餐添新欢,天冷也不能瞎凑合~
23147人看过 -
鸡蛋葱油饼
1889064人看过 -
甜蕃薯芋
28635人看过 -
香芋包子
64454人看过 -
糕烧双色 | 甜蜜香韧
96106人看过 -
韭菜花炒鸡蛋
5362193人看过 -
反沙香芋
29248人看过