鸡腿炖土豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鸡腿肉剁成小块,焯一下,捞出空水,土豆切成块
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步骤2/3
锅中到油,加入适量的白糖,加热至白糖起沫,加入花椒,大料,葱,姜,蒜加入鸡腿,翻炒至鸡腿表面金黄色,加入生抽,加入土豆翻炒,加水至刚没土豆,水开了加入适量的盐,盖上锅盖。
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最后一步
待锅中有滋滋生,还有一点点水,掀起锅盖,加入蒜,鸡精,盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
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