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自制番茄酱做的锅包肉的做法

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自制番茄酱做的锅包肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 500g

、

淀粉 100g左右

、

番茄酱适量

、

盐，糖，醋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
里脊肉裹淀粉液体，我加了一半的面粉，这样炸完会很脆，炸两遍然后不要关火，捞出肉，再关火，这样可以将肉里多余的油逼出来，保持松脆口感锅里留一下部分油，番茄酱，加糖，盐，醋（我用的陈醋）混合后入锅，然后加肉，翻炒一下出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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