白灼芦笋
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芦笋是十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量都高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天门酰胺和微量元素硒钼铬锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。 上海的天气真的是闷热难挡啊,气压那个低呀,叫人喘不过气来,还天天下雨,潮湿闷热,真的很难熬。上周不小心感冒,到现在还不见痊愈,浑身没力气,又是打喷嚏又是鼻涕,日子不好过啊。据说周三开始就要高温天了,想想都怕。朋友们都怎么样啊,千万小心不要贪凉感冒了哦。 最近胃口欠佳,经常做一些素菜吃,比如白灼芦笋、丝瓜炒毛豆、糟毛豆、蒸茄子、豆豉炒杭白菜、凉拌黄瓜、冬瓜火腿汤啥啥的吃吃,比较清爽轻淡开胃些。今天给大家介绍白灼芦笋,做起来很方便,营养也非常好,可以提高免疫力,吃起来也非常爽口美味,大家不妨试试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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芦笋去掉老的根部,比较老的部分刨去皮,洗干净备用
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步骤2/9
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烧开一锅水,放入芦笋,加少许盐和油
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步骤3/9
煮至断生捞出放在盆子里(大概一二分钟,视芦笋的老嫩而定,可以取一小段试试)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-08-11
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