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砂锅白萝卜清炖牛肉的做法

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砂锅白萝卜清炖牛肉

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这道菜虽然好时比较长，但是真的不难，照比动不动就上量器的烘焙，咱们怎么说也不会太失败的。因为平淡可口，南北皆宜，也很适合小朋友和老年人我们父母那个年纪。周六周日的时候花一点时间，做给家人。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉半斤

、

白萝卜半颗

、

盐一勺半

、

花椒适量

、

大料（八角）一颗

、

桂皮一小节

、

香菜适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切成色子块备用
步骤2/8 点击查看大图
冷水入锅，焯掉血水。这里水不要太多，牛肉变色即可。
步骤3/8 点击查看大图
准备好的调料放入砂锅。
步骤4/8 点击查看大图
放入牛肉，冷水，盐。
步骤5/8 点击查看大图
有料酒的话，放入料酒。
步骤6/8 点击查看大图
直接定时一个半小时，这个时候开始准备萝卜就来的及
步骤7/8 点击查看大图
等到肉炖了一个小时之后放入白萝卜。半个小时之后，定时也结束了。
最后一步点击查看大图
出锅后放入香菜，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-10

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