糖醋排骨
就是买了小排想红烧,某人说要吃糖醋!
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步骤1/8
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小排洗净,过水去血水
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步骤2/8
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洋葱和蒜切碎 备用
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步骤3/8
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油烧热把洋葱粒都丢进去,使劲炒香。油可以多点点哈。
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步骤4/8
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然后把排骨放进油锅里,疯狂炒,有点类似于油炸,所以多点油不要紧
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步骤5/8
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差不多皮带金黄色了,就把多余的油铲出来。
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步骤6/8
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把糖醋酱什么的调好!
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步骤7/8
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倒进排骨里面!大火开始烧!!如果发现汤汁少,不要加水,加料酒!
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最后一步
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大火收干汤汁!起锅装盘!开饭!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-09
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