轻舞飞扬~自制披萨(含披萨皮,披萨酱制作方法)
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这个披萨皮的配方是经过我反复试验而成的,经过两次发酵的披萨皮可以放入冰箱冷冻,下次要吃的时候,提早拿出放常温,然后放些自己喜欢的馅料,就可以进烤箱了,我提供的这个量可以做2到3个8寸的披萨皮,我比较喜欢做成3个,薄底款,喜欢铺两层芝士,这样味道更丰富了,更有层次感。小伙伴们,你也可以来试试哦!欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
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食材清单
加入采购清单
披萨皮材料
、
中粉(普通面粉)
400g
、
温水或者牛奶
200ml
、
糖
10g
、
盐
4g
、
黄油
40g
、
酵母
5g
、
披萨馅料材料
、
洋葱
适量
、
玉米
适量
、
青豆
适量
、
香肠
适量
、
火腿肉
适量
、
菠萝
适量
、
柴鱼片
适量
、
马苏里拉芝士
200g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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先来做披萨皮,材料:中粉400g 温水或者牛奶200ml 糖10g 盐4g 黄油40g 酵母5g
-
步骤2/12
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放入面包机,和面并发酵,大概一个半小时。
-
步骤3/12
点击查看大图
取出面团揉几下醒15分钟。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2014-08-08
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