丝瓜蒸虾球
用一道简单烹调，省时省力，味道清爽，营养美味的蒸菜，开启这个火热的夏天。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜虾剥去虾壳，去掉虾线洗净，从虾背处平着切开至虾腹，把虾身切透一个洞，再将虾尾从洞中穿过去，做成虾球
-
步骤2/7
点击查看大图
丝瓜削去外皮，切成约3~4厘米的小段
-
步骤3/7
点击查看大图
用小刀将瓜瓤挖出一部分，做成丝瓜盅，挖出的瓜瓤做其他菜用
-
步骤4/7
点击查看大图
把做好的虾球放入丝瓜盅上
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸锅加热，待锅中水开后，将丝瓜虾球的盘子放入，蒸4~5分钟，关火后焖一分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸的同时，把生抽+一半凉开水兑在一起，放入少许蒜末，做成调味汁
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后，将调味汁淋在丝瓜盅上即可
ps：
1、生抽加一半水当调味汁，是为了稀释浓度，否则会过咸
2、也可以不做虾球，将虾仁切成小粒，放入丝瓜盅中也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-08
丝瓜蒸虾球的相关分类
丝瓜蒸虾球的相关推荐
-
＃夏日素食#榨菜皮蛋拌豆腐
593543人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4441166人看过 -
【养生早餐】玉米蒸糕，一人食一锅出
84937人看过 -
土豆炖牛肉
21527295人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清淡鲜爽白切鸡
173238人看过 -
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
1981616人看过 -
酸梅汤
7158人看过 -
【深夜食堂】的包菜卷
180970人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1670034人看过 -
糖醋排骨
32093人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
9809人看过 -
冷酷田园冬小炒#我家乡的酱油美食#
11172人看过
