黄豆焖猪蹄
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步骤1/6
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猪蹄洗净,剁成块。
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步骤2/6
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放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫和血水,捞出,用温水冲洗干净。
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步骤3/6
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把汆烫过的猪蹄放入面包桶中、加入装有(八角花椒葱姜蒜桂皮香叶草果)卤料盒,热水、老抽、盐,冰糖。
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步骤4/6
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把面包桶固定在面包机中,盖上盖子。
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步骤5/6
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在菜单中选择'烘烤/炖/煮'功能,选择时间1个小时10分钟,按下'启动'键,面包机开始工作。中间放进黄豆即可。
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最后一步
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听到嘀嘀的声音,工作结束,如果觉得猪蹄不够软烂,可以再选择'烘烤/炖/煮'功能,选择时间你要炖煮的时间,按下'启动'键,面包机开始工作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-08
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