泰式甜辣虾
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步骤1/7
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大虾洗净
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步骤2/7
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用牙签挑出虾线。
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步骤3/7
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再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右。
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步骤4/7
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取个碗,倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋,少许水,搅拌均匀。
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步骤5/7
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煎锅加少许油,将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用。
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步骤6/7
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锅中留少许底油,小火,放入搅拌好的调味汁,烧开。
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最后一步
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将煎好的大虾倒入,加少许水淀粉勾芡,至虾身均匀的裹满茄汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-11
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