极香桃酥
忽然很想念桃酥的味道，趁午休时间做了一些，顿时满屋子的核桃香…朋友说这样真好，想吃什么就自己做，我想这正是“自食其果”的乐趣所在吧！几块极香的桃酥，再来一杯伯爵红茶，真真是极好的下午茶点…
126克
53克
280克
2120
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/11
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材料备齐；
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步骤2/11
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核桃掰成小块，烤箱180度烤3、4分钟至烤出香味，取出后研磨成碎末；
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步骤3/11
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鸡蛋打入植物油中拌匀；
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步骤4/11
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细砂糖倒入蛋油液中拌匀；
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步骤5/11
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苏打粉和面粉混合筛入4中，拌成松散的面团；
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步骤6/11
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将核桃碎末倒入面团中，用刮刀稍微切拌；
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步骤7/11
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用手捏成紧实的面团；
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步骤8/11
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取一小块捏成圆形小面团；
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步骤9/11
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两面蘸上白芝麻；
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步骤10/11
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烤盘中包一层锡纸，将面团用掌心按压成饼状，四周有自然的开裂；
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最后一步
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烤箱预热180度烤10分钟，表面微微变成焦黄色即可。
1.研磨核桃碎末的时候不用研得太碎，留些颗粒吃的时候比较有质感；
2.烤好的桃酥等冷却后要密封保存，不然会受潮变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-08
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