蒜香蘑菇
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突然想吃蘑菇了＠(￣-￣)＠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蘑菇清洗一下用厨房纸擦干。切掉梗。
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步骤2/4
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香菜切碎，蒜切末，备用。
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步骤3/4
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热锅下黄油和橄榄油，等油热了下蒜末煎香(中小火)。
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最后一步
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下蘑菇翻炒，使蘑菇占上蒜末，改小火焖一会。待蘑菇变黄，加少许盐再焖一会，放入香菜碎，炒匀即可出锅。
小贴士
蘑菇加盐容易出水，所以盐要迟点放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-07
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