是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

毛豆烧鸡块的做法

点击查看大图

毛豆烧鸡块

浏览 20.7万 · 收藏 1065 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

学校食堂的滋味

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿两只

、

毛豆米一碗

、

料酒适一勺量

、

白糖两勺

、

生抽两勺

、

老抽两小勺

、

盐一勺

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小火倒油煸炒一下蒜瓣一分钟后捞出。
步骤2/4 点击查看大图
开大火下葱段姜片炒香，倒入鸡块。
步骤3/4 点击查看大图
炒半分钟，到鸡肉变白。加老抽两小勺，生抽两勺，白糖两勺，盐一勺，料酒一勺。继续炒到鸡块裹匀料汁，加一碗水（水快要末过鸡块即可）
最后一步
大火煮开后调小火炖5分钟（尝下味道，略咸就好，因为等会还有毛豆，淡了的话可以加点盐）把毛豆放进去继续炖8分钟，调大火翻炒收汁，出锅。

小贴士

1.放多点糖可以让整个菜更鲜甜～ 2.蒜先煸一下，容易煮软烂，入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

换个做法

毛豆烧鸡块的其他做法

毛豆烧鸡块的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

毛豆烧鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许