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蒜香蘑菇的做法

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蒜香蘑菇

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突然想吃蘑菇了＠(￣-￣)＠

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10分钟左右 | 切墩(初级)

口蘑 15个

、

黄油两小块

、

香菜一小撮

、

橄榄油(食用油)

、

蒜 1-2颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蘑菇清洗一下用厨房纸擦干。切掉梗。
步骤2/4 点击查看大图
香菜切碎，蒜切末，备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅下黄油和橄榄油，等油热了下蒜末煎香(中小火)。
最后一步点击查看大图
下蘑菇翻炒，使蘑菇占上蒜末，改小火焖一会。待蘑菇变黄，加少许盐再焖一会，放入香菜碎，炒匀即可出锅。

小贴士

蘑菇加盐容易出水，所以盐要迟点放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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