土司面包的几种新吃法

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“冰火”的感觉，不是只有在餐馆才能吃到，你也可以自己在家制作品尝到呢！

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土司面包材料：

、

淡奶油 80g

、

全蛋液 30g

、

牛奶 120g

、

糖 40g

、

盐 4g

、

高粉 270g

、

低粉 30g

、

酵母 5g

、

奶粉 10g

、

黄油 20g

、

厚多士材料：

、

土司面包半个

、

黄油

、

蜂蜜

、

炸冰激凌材料：

、

冰激凌参照我的菜谱不同口味的简易冰激凌棒冰（不用蛋黄不需开火）

、

去边土司面包半个

、

面包糠材料：

、

剩余的边条和剩面包碎

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
制作土司：除了黄油，将其余材料放入面包机，揉至拉膜，再进行发酵到2倍大，取出排气。
步骤2/15 点击查看大图
擀成长条，两边折进去，卷起放到模具里，刷蛋液（另外准备的蛋液），不用加盖放烤箱发酵，8分满取出。
步骤3/15 点击查看大图
然后加盖，放进预热烤箱165度，中下层，烤40分钟左右。土司制作就完成啦！
步骤4/15 点击查看大图
厚多士：将土司对半切，一半用来做厚多士，先将后面的边切下，再延四边划刀切下。
步骤5/15 点击查看大图
将刚挖出的土司分成一块九等分大小切好备用，再把融化的黄油与蜂蜜调制好，先涂抹面包内层四周，再把切好的小块面包都涂抹一层。
步骤6/15 点击查看大图
然后随意放回面包框里，再放入烤箱175度15分钟后取出，再用冰激凌挖出球状装饰下即可。
步骤7/15 点击查看大图
装盘，这样一道下午茶甜品就完工啦！
步骤8/15 点击查看大图
炸冰激凌：将另一边土司面包的边都切掉。
步骤9/15 点击查看大图
再切成六片，用擀面棒擀薄。
步骤10/15 点击查看大图
挖一勺冰激凌放在中间，再盖上一片面包片。
步骤11/15 点击查看大图
然后用蛋挞模压下，把边撕下取出，放进冰箱冷冻即可。
步骤12/15 点击查看大图
油一定要烧热，不然冰激凌会融化炸不好的，油热，快速正反炸之取出即可。
步骤13/15 点击查看大图
面包糠：将剩余的边条和剩面包碎放入碗中，放进微波炉调到爆米花转三分钟，使之变硬些取出。
步骤14/15 点击查看大图
再放入料理机打碎后，装在密封罐里放冰箱冷藏，等用时取出即可。面包糠可以用来做虾球，鸡米花，猪排，炸鸡腿和鸡翅等。总之家中备些面包糠是不错的选择。
最后一步点击查看大图
做虾球可以参照我的菜谱：大虾两吃--黄金芝士虾球（虾尾）和油爆虾头