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营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》的做法

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营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》

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草鱼

、

西兰花

、

木耳

、

泡野山椒

、

大蒜

、

生姜

、

大葱

、

香菜

、

小葱

、

味精

、

料酒

、

淀粉

、

胡椒粉

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，木耳，西兰花洗干净撕成小块，葱，香菜，蒜切段，姜切片，鱼片成薄片，泡野山椒，味精，盐，淀粉，胡椒粉，料酒，酱油。
步骤2/9 点击查看大图
鱼放淀粉，酱油，料酒，盐，胡椒粉抓匀，放油抓匀腌10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
开水里放盐跟油，西兰花，木耳分别放里面焯水，焯好拿出来备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，放葱，姜，蒜爆锅。
步骤5/9 点击查看大图
放泡野山椒跟汤汁。
步骤6/9 点击查看大图
放水烧开。
步骤7/9 点击查看大图
木耳，西兰花，小葱段放入碗底。
步骤8/9 点击查看大图
水开用筷子把鱼片一块块的放里面，煮2左右就可以了。
最后一步点击查看大图
把鱼拿出来放在7步骤上面就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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