洋芋擦擦
突然想起上班的时候,晚上没事喜欢去吃的洋芋擦擦,心血来潮做一次,顺便分享给大家
-
步骤1/14
点击查看大图
配菜准备好
-
步骤2/14
点击查看大图
土豆洗干净擦粗丝
-
步骤3/14
点击查看大图
加入面粉用筷子拌匀
-
步骤4/14
点击查看大图
让每一根土豆丝都裹上面粉(如图)
-
步骤5/14
点击查看大图
锅里烧水,把裹好面粉的土豆丝上锅蒸15分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
蒸好的土豆丝盛出,放凉一些用筷子打撒
-
步骤7/14
点击查看大图
土豆丝上锅蒸的同时,这边切配菜,瘦肉切丝,香芹菜切小段,米辣椒和蒜苗切小丁,圆包菜也切成丝备用
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里热油,放生姜粒炒香,倒入肉丝,加入醋少许,料酒少许翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入老抽一勺
-
步骤10/14
点击查看大图
将所有配菜倒入锅里翻炒
-
步骤11/14
点击查看大图
加入盐,孜然粉,五香粉
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入蒸好的土豆丝,再次加盐调味
-
步骤13/14
点击查看大图
翻炒加入少许味精出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘食用
土豆丝拌入面粉的时候可以加少许食用油,这样出锅以后容易打撒,配菜随自己喜欢可以调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
洋芋擦擦的相关分类
洋芋擦擦的相关推荐
-
早餐店的“五香卤蛋”
7415152人看过 -
五花肉卤蛋
484003人看过 -
炒粉条
385352人看过 -
烤花生米
242591人看过 -
洋芋擦擦
481341人看过 -
桂花小米发糕
407319人看过 -
原汁原味,手抓羊排
17321人看过 -
葱花饼 无需发面
144526人看过 -
小米发糕
196860人看过 -
#好吃不上火# 烤茄子
112156人看过 -
#米饭最强CP#想到“凉拌面筋”就流口水
644406人看过 -
手抓羊排 和萝卜羊汤
37219人看过