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茄汁面的做法

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茄汁面

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10-30分钟

面条 400g

、

番茄两个

、

鸡蛋两个

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4
面放入开水中，加入少许盐，煮大概七分钟
步骤2/4
鸡蛋放入炒锅，加少许油，盐炒熟备用。注意鸡蛋不要太小块。
步骤3/4
番茄放入开水中泡一两分钟后去皮，切小块，炒锅里放少许油，下番茄，炒出茄汁
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把煮好的面和鸡蛋放入炒锅中，倒入少许开水，加盐，等汁收完就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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