鲜虾小馄饨
女儿想吃馄饨了,昨天去了两个大点的超市,居然馄饨皮都卖没了,只好今天吃了!
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步骤1/7
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买的馄饨皮
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步骤2/7
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拌陷:鲜大侠去皮,切黄豆大小叮,与肉馅搅拌,加葱姜,料酒,五香面,香菜,味极鲜酱油,蛋清,搅拌均匀,放置待用!这是快包完才拍的!
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步骤3/7
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包馄饨第一步
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步骤4/7
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从角上卷起,然后两脚对捏。皮比较干,可以蘸点水。
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步骤5/7
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包好的样子!
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步骤6/7
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开水下锅,淋三遍凉水出锅!盘子先放好虾皮,黄瓜丝,香菜,紫菜,滴一滴香油,盛入馄饨即可!
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最后一步
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女儿吃了一大盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-07
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