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三色花朵面包

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安妮的面包时间annie

情人节的作品，三色花朵面包。不论是情人节还是任何大大小小的节日，面包作为烘焙类的主要产品都是暗淡无光，朴素，低调的。大家想到的都是华丽的蛋糕，缤纷的马卡龙，甜蜜的巧克力。面包似乎被很多人遗忘了。很想做一款漂亮的，或者说亮丽一点的面包，吸引大家的首先是他的色彩，其次才是味道。于是就有了这个三色花朵面包。红色和绿色分别用了红曲粉和抹茶粉，都是可使用的纯天然食物色粉，可以放心使用。原味的奶香，红曲独特的米香，抹茶的清苦。一种面包三个口味也是这个面包的特别之处。
食材清单 加入采购清单
高筋粉 250g
、
水 135g
、
白砂糖 50g
、
盐 2g
、
酵母 3g
、
奶粉 8g
、
鸡蛋 30g
、
黄油 30g
、
抹茶粉 2g
、
红曲粉 2g
烹饪步骤
小贴士

1、红曲粉和抹茶粉根据个人喜欢可以酌情增减使用量。 2、为了保持面包鲜艳的颜色，面包入烤箱10分钟左右要及时加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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