韩式辣炒年糕
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步骤1/6
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年糕放热水里焯一下 一两分钟吧 散开就可以不用煮太熟 出锅凉水里过两遍
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步骤2/6
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辅菜切好 准备
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步骤3/6
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辣酱加水 番茄酱 糖 调好汤汁
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步骤4/6
热油 加洋葱和大蒜炒香
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步骤5/6
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锅里倒入酱汤和年糕 加水 水没过年糕多一点就可以 后面如果太粘稠可看情况再加水吧
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最后一步
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中火煮 七八分熟时候加圆白菜和火腿翻炒 不断翻炒收汁 年糕变软了 就可以出锅啦 酸酸甜甜的很好吃啊
辅菜除了洋葱和大蒜头 其他的可以随个人口味啥的放别的哈 其实放胡萝卜好吃但家里没有了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-06
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