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属于夏天的味道——的爽脆藕片的做法

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属于夏天的味道——的爽脆藕片

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夏天吃应季菜.这是那次去菜市场时候，一个好心的阿姨跟我解释了好半天的应季要吃应季菜对人身体好一类的话，我不好拒绝，站在那里维持着笑脸一直听完.旁边卖菜的阿姨，脸上一阵青一阵白的！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

脆藕 250g

、

尖椒 1根

、

盐少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
藕切成如图，为防止氧化.用清水泡着。
步骤2/3 点击查看大图
青椒切方块.
最后一步点击查看大图
下锅清炒片刻.放盐.葱末。醋.酱油.装盘。

小贴士

藕一定选前藕.会比较脆很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-05

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