抹茶戚风蛋糕
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一直很喜欢戚风轻盈柔软的口感,在烘焙界,用植物油的它可算是“健康食品”了,炎热的夏天,来一个清新的抹茶口味,用好的抹茶粉做出生意盎然的绿色,是不是看着就觉得清爽点呢?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先准备好材料,鸡蛋分离蛋黄蛋白放好,蛋白最好能放进冷冻冰一下,有利于蛋白的稳定与打发
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步骤2/8
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把抹茶粉放进牛奶内先搅拌均匀
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步骤3/8
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把2加入蛋黄液,搅拌均匀,加入色拉油,再次搅拌均匀
步骤4/8
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发布于 2014-08-05
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