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菠菜培根鸡蛋松饼的做法

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菠菜培根鸡蛋松饼

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鸡蛋 3个

、

菠菜半棵

、

培根 1条

、

香菇 2朵

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜去蒂洗净，香菇去蒂洗净。
步骤2/4 点击查看大图
将菠菜、培根、香菇切成丁装入碗中，加盐、黑胡椒，抓匀。
步骤3/4 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，加一大匙水，用筷子调散。
最后一步点击查看大图
将3用小勺子盛入模具中，7-8分满，烤箱预热，180度烤约15分钟至鸡蛋凝固，表面金黄色。

小贴士

TIPS： 1、调味根据自己口味，喜辣的还可加辣椒。 2、其中的材料也可换做其它的蔬菜，若是不易熟的蔬菜，先焯一下水就好。 3、如果不是不沾模，先在模具中刷层油再倒鸡蛋液。 4、加一点水，烤出来的鸡蛋会更嫩一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-05

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