盐烤黄秋葵
对于黄秋葵，有人恨有人爱。黄秋葵有一种特有的粘液，吃到嘴里滑溜溜的。有的人喜欢这种口感，有的人却对此厌恶至极。不喜欢粘滑口感的朋友，不妨试试烤秋葵。只用简单的盐烤，烤去秋葵里的大量水分，使秋葵的口感保持软嫩的同时降低黏腻感，是一种纯粹的美味。
-
步骤1/4
点击查看大图
将黄秋葵洗净，擦干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
把黄秋葵放在烤盘上，用毛刷蘸植物油，均匀的刷在每一根秋葵的表面。
-
步骤3/4
点击查看大图
在黄秋葵上均匀的细细的撒上少许盐，撒完一面后，将秋葵翻面，将另一面也撒满盐。
-
最后一步
点击查看大图
将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层，烤15-20分钟。一直烤到秋葵表面变得蔫蔫的即可出炉。
1、盐烤黄秋葵制作方法非常简单，只要掌握两点，一是将盐细细的均匀的撒在秋葵表面（盐的用量根据个人口味酌情增减），二是将秋葵表面烤至蔫蔫的（烤到蔫蔫的表示秋葵内部的水分被大量烤走，烤到这个程度才能实现特有的美味口感）。
2、挑选秋葵的时候，选择鲜嫩青翠，个头始终的。个头太大，及表面粗糙，或者捏上去比较硬的秋葵，说明已经长老，口感不佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-04
盐烤黄秋葵的其他做法
盐烤黄秋葵的相关分类
盐烤黄秋葵的相关推荐
-
这是一道蒸饺
100152人看过 -
营养早餐～肉末水豆腐
174860人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#豌杂小面
141547人看过 -
蜜汁叉烧肉
168124人看过 -
最简单的港式奶茶怎么做？四个步骤就搞定。
77469人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#蜜汁煎鸡排
513911人看过 -
让你胃口大开的自制拌面酱，拌面、拌饭、蘸馒头！
111674人看过 -
云南人儿时的记忆——米布
77933人看过 -
炒红果
220052人看过 -
泰式烤翅
27719人看过 -
五香水煮蚕豆
235434人看过 -
云南豆花米线
40080人看过
