是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
盐烤黄秋葵的做法 点击查看大图

盐烤黄秋葵

浏览 208611 · 收藏 3244 · 学做 53
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

君之

对于黄秋葵，有人恨有人爱。黄秋葵有一种特有的粘液，吃到嘴里滑溜溜的。有的人喜欢这种口感，有的人却对此厌恶至极。不喜欢粘滑口感的朋友，不妨试试烤秋葵。只用简单的盐烤，烤去秋葵里的大量水分，使秋葵的口感保持软嫩的同时降低黏腻感，是一种纯粹的美味。
食材清单 加入采购清单
黄秋葵 250克
、
植物油 10ml
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1、盐烤黄秋葵制作方法非常简单，只要掌握两点，一是将盐细细的均匀的撒在秋葵表面（盐的用量根据个人口味酌情增减），二是将秋葵表面烤至蔫蔫的（烤到蔫蔫的表示秋葵内部的水分被大量烤走，烤到这个程度才能实现特有的美味口感）。 2、挑选秋葵的时候，选择鲜嫩青翠，个头始终的。个头太大，及表面粗糙，或者捏上去比较硬的秋葵，说明已经长老，口感不佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

换个做法

盐烤黄秋葵的其他做法

盐烤黄秋葵的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 平菇 萝卜 红薯 更多

盐烤黄秋葵的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许