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巧克力cupcake的做法

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巧克力cupcake

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 70g

、

无糖黄油 80g

、

泡打粉 5g

、

全蛋 1个

、

牛奶 60g

、

巧克力 50g

、

可可粉 10g

、

砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/5
黄油室温软化，加入砂糖打发；
步骤2/5
在打发的黄油里分次加入蛋液，搅拌均匀；
步骤3/5
加入隔水溶化的巧克力，并搅拌均匀
步骤4/5
分次加入过筛后的粉类及牛奶，搅拌均匀后，将面糊装入裱花袋，挤入模具8分满；
最后一步
烤箱170度，烤20--25分出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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