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酱香四季豆肉末水煎包的做法

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酱香四季豆肉末水煎包

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪前肩肉

、

四季豆

、

白面

、

香菇

、

黄豆酱

、

大葱

、

生姜

、

蒜

、

酱油

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，白面加泡打粉揉成光滑的面团，猪肉剁成肉馅，四季豆，香菇洗干净切成丁，葱，姜，蒜切成末，黄豆酱，味精，酱油，盐。
步骤2/11 点击查看大图
热锅凉油，放肉馅煸炒成白颜色，放姜末。
步骤3/11 点击查看大图
放葱，香菇。
步骤4/11 点击查看大图
放黄豆酱。
步骤5/11 点击查看大图
放四季豆炒匀，放酱油，盐，味精调味，等菜稍凉，放蒜末拌匀备用。
步骤6/11 点击查看大图
取出面团，擀出中间厚，边缘薄的面皮。
步骤7/11 点击查看大图
放入陷，包成包子。
步骤8/11 点击查看大图
锅里放一点点油，放包子小火慢慢煎。
步骤9/11 点击查看大图
煎到底面发黄。
步骤10/11 点击查看大图
放一些水，盖盖小到中火焖5到7分钟，直到水烧干为止。
最后一步点击查看大图
拿出来就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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