自制午餐肉
食品安全令人堪忧，为了家人的健康！有时间还是尽量自己做吧～
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步骤1/7
把葱和猪肉剁成泥。
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步骤2/7
盆里放入鸡蛋，面粉和淀粉，加少许清水搅拌成糊状（不要太稀）
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步骤3/7
将面糊倒入肉泥里开始调味，调好味后，顺一个方向使劲搅（2分钟左右），增加肉馅的粘度和劲道。
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步骤4/7
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找个干净的容器刷好油（哈哈，为了有小铁罐的感觉还特意买了个方形餐盒），把肉馅倒入用勺子慢慢压紧抹平整。
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步骤5/7
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盖上盖子，上锅蒸40分钟左右出锅。（还没放凉，就被偷吃啦！）
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步骤6/7
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放凉切片。
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最后一步
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自己做的吃着放心～
每个人的口味都不同，调料可以凭自己的经验和感觉去放！没有那么严格要求。2 要等到凉透再切片，这样切出来整齐漂亮！不要学我太心急，还热时就切，就不美哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-04
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