美味猪蹄
猪蹄有梅子的香味,香甜可口,入口即化!
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步骤1/6
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把猪蹄切成小块,用水焯一下
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步骤2/6
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加入姜、葱、大料、酱油煮一锅热水待用
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步骤3/6
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焯过水的猪蹄,用酱油沾一下
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步骤4/6
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用油炒一遍
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步骤5/6
放入待用的热料水中,加两三颗乌梅一起煮1个小时
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最后一步
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煮好后捞出,放入炒锅中,加冰糖加盐,大火收汁,即成!
可以加些红曲米调颜色,爱吃酸口的可多放几颗梅子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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