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凉拌海带丝（盐渍海带）的做法

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凉拌海带丝（盐渍海带）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐渍海带 200g

、

姜一小块

、

大蒜 4颗

、

盐小半勺

、

鸡精小半勺

、

酱油小半碗

、

白醋小半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海带丝，洗用水洗两次，后泡20到30分钟，泡好后用开水在洗一次。因为是凉拌，所以要干净卫生
步骤2/5 点击查看大图
洗好的海带丝，加如半碗醋，两大勺老干妈，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
姜蒜剁碎，热锅倒油，把姜蒜倒进去，边炒边加半勺盐，小半勺鸡精，，最后倒入小半碗酱油，煮开，最后把汁铲到装有海带丝的碗里，搅拌均匀，就可以开吃了
步骤4/5 点击查看大图
如果不急着吃，放三个小时候，味道更好，更加的入味。酸，脆，爽口，怎么吃都不厌
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的，可以放几个小红辣椒，跟姜蒜一起剁碎，然后炒。整个过程都很简单。

小贴士

盐渍海带丝，做起来方便。味道也很棒，很脆。不需要煮，不需要切，泡半个小时就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-03

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