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招牌烤翅的做法

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招牌烤翅

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我们家的招牌烤翅，蒜香浓郁，鸡翅入味儿，如果有带热风功能的烤箱，烤岀来就是脆皮效果，超级受欢迎！

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切墩(初级)

鸡翅中 1000g

、

盐 2分之一小勺

、

十三香调料 1小勺

、

大蒜粉 2小勺

、

甜椒粉 1小勺

、

糖 1大勺+1小勺

、

生抽 1大勺

、

蒜泥 6瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗鸡翅，沥干后，在背面划一刀。如果买大鸡翅，划两刀更好。
步骤2/4 点击查看大图
把所有调味料撒匀
步骤3/4 点击查看大图
抓匀，盖上密封盖，冰箱冷藏一晚
最后一步点击查看大图
烤箱预热到200度，单面烤20分钟，翻面，打开热风功能再烤15到20分钟，到自己喜欢的效果即可。没有热风的烤箱用200度两面各烤20分钟即成。我这次用新烤箱烤的，有点过火，但依然没等到装盘就被消灭了……

小贴士

1小勺=5ml,1大勺=15ml

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-03

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