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茄子馅饺子

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钟爱美食人生

女儿很喜欢吃茄子，尤其是烧茄子。可是，烧茄子油太多，不利于健康。于是，我变着样做茄子——茄泥、炒茄丝、茄盒。什么东西总吃，也会腻的，于是我又尝试着用茄子做馅，放一点韭菜提味，真的很好吃哦！敢于尝试，会带来不一样的味觉体验呦！
食材清单 加入采购清单
圆茄子 两个（一斤左右）
、
瘦猪肉馅 半斤左右
、
韭菜 三两左右
、
油 适量
、
盐 适量
、
姜粉 少许
、
酱油 适量
、
葱花 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

茄子要嫩，没有籽的。韭菜可放可不放，根据个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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