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青椒炒鸡仔的做法

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青椒炒鸡仔

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对辣椒做的菜完全没有抵抗力，对于我这种辣椒的脑残粉就会尝试辣椒与各种材料制作出来的美味，今天这道辣椒与鸡肉碰撞出的美味一定会刺激到你的味蕾，让你吃了还想吃，大家有时间可以尝试一下！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 500g

、

青椒 7、8个

、

盐 1勺

、

葱一根

、

姜两片

、

酱油两勺

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步先将鸡肉切块，用清水清洗干净
步骤2/4
然后准备青椒，为了配合鸡块，所以也把青椒切成块状（这个没有限制，可以看怎么顺手），清洗干净，沥干水分备用
步骤3/4
葱切段，姜切丝，热锅，加少许油，把葱姜加入爆香，然后加入鸡块翻炒，等鸡块5成熟时加入酱油
最后一步
加半碗水调汁，加入十三香一勺，盐两勺，翻炒后，盖上锅盖，炖十分钟。待鸡肉成熟后（一般可以用筷子插一块鸡肉，如果能够插透鸡肉基本已经熟了），现在把青椒倒入，翻炒，5分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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