花生酥糖
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以前对酥糖没什么感觉，但现在超爱吃，家里人也都很喜欢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将炒香的花生米剥掉红衣，压碎（一颗压成四瓣就可以啦），备用
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步骤2/4
将白糖放锅中小火翻炒，至融化成黄色黏稠的糖浆，（注意快融化时要一直搅拌不要糊掉哦）
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步骤3/4
融化成细腻糖浆后关火，将花生米倒入糖浆中，不停搅拌，至每粒花生都裹上糖浆，从锅中铲到擦干的砧板上，用刀背压实压平
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最后一步
点击查看大图
稍等片刻即可切条，（注意要在糖较热时切，冷了就切不动了），冷却后吃起来脆脆的，花生也好香！味道超棒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-30
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