烤箱版鸡米花——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱
最近“福喜”事件引发了很多人对洋快餐原料品质的担忧,今天我在家就用格兰仕的烤箱制作了烤箱版鸡米花,味道很不错哦~~
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步骤1/7
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买来的鸡胸肉洗净;
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步骤2/7
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鸡胸肉用刀背敲一会儿,然后切成大拇指大小的块;
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步骤3/7
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鸡肉块先用手抓一会儿,这样的鸡肉块更容易入味,再加盐,姜汁,料酒,黑胡椒粉,蛋清和淀粉抓匀后腌制30分钟;
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步骤4/7
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腌好的鸡肉块依次裹上淀粉、蛋液和面包糠;
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步骤5/7
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做好的鸡米花生坯;
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步骤6/7
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鸡米花生坯码放在铺了锡纸的烤盘上;
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最后一步
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烤箱230℃预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,230℃烤10分钟左右,可以直接吃也可以沾番茄酱。
高火可以使鸡米花外酥里嫩,时间的话根据自己家的烤箱进行调整,千万不要烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-30
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