孜然盘丝土豆饼
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这种做法是我自己发明的,因为从小就是个土豆控,所以爱做所有与土豆相关的菜品 ,要不怎么叫小土豆呢?闲话少说,赶紧来试试这道美食吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切丝,不要太细,粗一点口感好,加入葱花、花椒粉,盐,鲜鸡粉,轻轻撒上一点面粉,一点就好哦,平锅多放点熟油,放入土豆丝,铺平,压平整。
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步骤2/3
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将两面煎成金黄色,然后撒上孜然、辣椒面、芝麻小火再煎一下就可以出锅了,土豆淀粉是有粘性的,再加上一点面粉加热后就盘在一起了。
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最后一步
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漂亮美味的孜然盘丝土豆饼就出锅了,怎么样?简单易学吧!
小贴士
只需要加一点点面粉就可以了,注意烙的时候要用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-30
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