是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉炒家常茄子的做法

点击查看大图

肉炒家常茄子

浏览 9237 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪前肩肉

、

茄子

、

青红辣椒

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

味精

、

酱油

、

淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，猪肉切片葱，姜，蒜切末，青红辣椒切圈，茄子切滚刀块用盐水泡几分钟，味精，酱油，淀粉。
步骤2/7
瘦肉用淀粉，酱油，蒜抓匀，放油腌几分钟。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油。
步骤4/7 点击查看大图
放茄子煸炒到茄子腌了为止拿出来备用。
步骤5/7 点击查看大图
放肥肉煸炒出油，放瘦肉炒到颜色发白，放姜，葱炒香。
步骤6/7 点击查看大图
放茄子炒。
最后一步点击查看大图
放盐，酱油，味精调味，放蒜末，干红辣椒炒匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-29

换个做法

肉炒家常茄子的其他做法

肉炒家常茄子的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

肉炒家常茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许