菠菜凉面
外婆身体不好,每天都喝苦瓜汁和菠菜汁。洗榨汁机的时候看到有很多渣渣沫沫,觉得很浪费,妈妈说可以用来和面啊,我就得到了启发~绿色的面~~
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步骤1/7
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菠菜沫沫加水,倒入面粉中,和面。
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步骤2/7
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哈哈,菠菜星人。用力揉,拍,打,放碗里盖着醒面1小时。
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步骤3/7
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捏小团,搓成条,放入碟子。撒些干面粉,防止粘连。
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步骤4/7
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水煮沸,菠菜面下锅,再次沸腾,过一会,捞出。
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步骤5/7
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热锅,加油加蒜头,放入胡萝卜丝和鸡蛋翻炒,加酱油,乘出。
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步骤6/7
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图片上方的酱汁。蒜末,醋,辣椒,芝麻油,酱油。
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最后一步
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面条过凉开水,用酱汁拌匀,把胡萝卜鸡蛋盖上~OK啦,哈哈,绿色的手工面,芝麻油香味,胡萝卜的甜香~貌似很健康啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-28
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