酸辣土豆丝
浏览 12333 · 收藏 81 · 学做 1
将做法保存到手机
酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,土豆性平和胃,有美容、改善肠胃功能、预防血压的功效,辅料辣椒富含维生素c,可增强体力,冠状动脉硬化,是家家户户都会做的一道菜。特点:色泽光亮,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣易下饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把土豆洗净,去皮切丝,放入清水中浸泡5分钟(去部分淀粉,炒时不会糊,口感脆)
-
步骤2/5
点击查看大图
红椒洗净切丝,米椒、蒜切粒,葱、香菜切段
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热倒油,油温5成热,放蒜,米椒炒出香味
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入沥好水的土豆丝、红椒丝翻炒会,加入陈醋、糖,盐鸡精,撒些清水炒会即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒些葱花、香菜装饰下。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-28
换个做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
茄汁花菜
48004人看过 -
洋葱炒牛肉
1509095人看过 -
火腿鸡蛋卷
3615人看过 -
蜂蜜蛋糕
31564人看过 -
菠萝培根披萨
48017人看过 -
铜锣烧
14561人看过 -
酸菜水煮鱼
38633人看过 -
避风塘炒虾
7163人看过 -
肉末炒素丁
7543人看过 -
红烧冬瓜
15329人看过 -
葡式蛋挞
7719人看过 -
爆炒鱿鱼
34235人看过