啤酒鸭涮锅
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和老婆在外打工，厂里天天大米，太减肥了，闻到那种不知道什么油炒的菜就想吐，好想家乡的味道，自购厨具在放假的时候，能点私房菜，改善一下，补充补充
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭腿冰箱取出，自然解冻，
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步骤2/5
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鸭腿斩小块，不沾锅加油8成热，放蒜末，干辣椒段，姜末，炒出香味，加入鸭腿，
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步骤3/5
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炒转色倒入压力锅，加啤酒淹过肉，放葱段，大枣，香菇，盐，压12 分钟，
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步骤4/5
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压好盛到汤锅，小火，加自己喜欢的食材，
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最后一步
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待豆腐泡，金针菇，豆腐皮，熟了，来灌雪碧，和我心爱的开始享用了，幸福的味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-28
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