木瓜蛋挞
浏览 216669 · 收藏 3727 · 学做 60
最近KFC的木瓜蛋挞广告打得火热,对于这类换汤不换药的花样我本应该早已免疫,但无奈对于美食的猎奇心理终究占了上风。于是在和某人去KFC的时候,终于如愿以偿,却也不出所料。 蛋挞中有淡淡的木瓜味道,几块比指头还小的木瓜果肉,贴上了热带风的标签,于是身价可以比原味蛋挞高出一截。在这三块钱就可以买一整个木瓜的时节,显然很不划算,但偏偏让无数人心甘情愿的掏出腰包。美食,也是需要包装与应季的。 广告上的蛋挞外形完美,诱惑万分,实物却颇有些差距。我开始有些挑剔的想,如果自己做,至少外型上能胜过几分。回去的路上买了一个木瓜,打算来一次不那么上场面的PK。千层酥皮是早已做好,淡奶油乃家中常备,于是一切具备只缺东风。烤蛋挞的时候,飘出走廊的香味引得邻居嫂子直说——打老远儿就闻见了! 在满屋飘香中,快乐来得如此容易,PK的结果已不重要——只是这充满乐趣的行程,你不想试试吗?
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
蛋挞水:
、
淡奶油
220g
、
牛奶
160g
、
细砂糖
80g
、
蛋黄
4个
、
低筋面粉
15g
、
炼乳
15g
、
木瓜
适量
、
千层酥皮:
、
低筋粉
220g
、
高筋粉
30g
、
黄油
40g
、
细砂糖
5g
、
盐
1.5g
、
水
125g
、
黄油(裹入用)
180g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备木瓜果肉与蛋挞水,将木瓜削皮切成小丁。
-
步骤2/13
点击查看大图
在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。
-
步骤3/13
点击查看大图
冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2014-07-28
换个做法
木瓜蛋挞的其他做法
木瓜蛋挞的相关分类
木瓜蛋挞的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13958178人看过 -
经典版意大利肉酱面(含肉酱制作过程)
609661人看过 -
葡式蛋挞
1975017人看过 -
意式鲜奶酪
27786人看过 -
8寸巧克力芒果慕斯
564644人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡丝凉面
203422人看过 -
比豆花还嫩滑的姜撞奶
890367人看过 -
麻汁鸡丝凉面
1972381人看过 -
#头等舱的cool炫美食#——盐渍樱花慕斯
1281641人看过 -
奥利奥木糠杯#春季减肥,边吃边瘦#
235789人看过 -
意大利肉酱面
38407人看过 -
芒果慕斯8寸,如果6寸原材料减半
68307人看过