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香肠煲仔饭的做法

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香肠煲仔饭

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恒哥说这是他迄今为止自己做的最好吃的一餐饭！2014.07.21

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香肠 2条

、

五花肉片 3条

、

杏鲍菇~视自己的喜好 3-5个

、

盐少许

、

生抽适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香肠切片、五花肉切片、杏鲍菇切片
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油将1中食材大火翻炒至香肠透明，五花肉出油。加适量生抽调味，少许老抽上色，加少许水大火烧开关火。味道调得比正常菜稍重些。
步骤3/4 点击查看大图
待电饭煲中米煮至半干并冒泡时
最后一步点击查看大图
加入2中炒好的食材，加盖继续煮饭。饭煮好后继续焖10分钟。0k

小贴士

这道菜中的杏鲍菇可以换成你喜欢的其它菌类。也可以用杂疏菜类替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-27

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