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香蕉黑巧克力麦芬

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用的是君之的方子,自己改良了一下。君之的方子一般都偏甜,原配方红糖是80g,所以我减了糖。如果喜欢吃甜的同学可以加80g。昨天烤了麦芬蓝后培根乳酪小面包,所以匆匆忙忙的没有拍皂。我的可可粉还没有来,所以我就用的可可含量81%的黑巧克力,从国外带回来了。口感更醇厚一些~然后烤箱是ACA24L的,具体型号不知道。温度偏高一些,像君之用170度25-30分钟我就要减时间,烤20分钟就差不多了。根据自家的烤箱灵活调整时间。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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发布于 2014-07-27

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