无油版柠檬可乐鸡翅
本来想做红烧大虾的,没买到大虾,只好还吃鸡翅了。吃过太多版本的可乐鸡翅,这款鸡翅的做法很有自己的想法和心思。制作过程没加过一滴油,加了一个柠檬,淡淡的柠檬清香,酸甜的口感,很特别,做法超简单,想吃的来看看
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步骤1/6
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鸡翅用清水洗净,在见面划几刀,用清水泡30分钟,泡出血水,洗净备用
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步骤2/6
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锅中加水,放入鸡翅,加入葱段,姜丝,八角烧至水刚开,把鸡翅捞出,备用
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步骤3/6
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柠檬对半切开,下半把果肉和果皮分别切碎,和丝,另一半备用
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步骤4/6
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锅中放入鸡翅,加入切成丝的柠檬皮和柠檬果粒,挤入另一半柠檬汁,加入少量姜丝
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步骤5/6
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加入一小瓶可乐,两汤匙白糖,一勺食盐,三勺酱油,开火煮至汤汁收干
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最后一步
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汤汁收干即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-26
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