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蒜蓉粉丝娃娃菜大虾的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜大虾

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我也是初学者嘛。感觉这道菜一定要蒸才好吃娃娃菜配上大虾感觉一定很不错。爱吃的人就不要懒了哟

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2个

、

大虾 8只

、

粉丝 1把

、

盐 1勺

、

葱、姜、蒜适量

、

白糖 1勺

、

红椒适量

、

油适量

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7
先写回来补图看看
步骤2/7
首先把大虾泡在水里解冻然后粉丝泡在温水中20分钟。也可以提前泡好。娃娃菜切成8瓣儿
步骤3/7
然后锅中加水烧开点几滴油加勺盐放入娃娃菜焯一遍捞出放入粉丝烫会捞出
步骤4/7
大虾去头、剥皮留尾、去虾线。从虾背开个小洞把尾巴从中穿过
步骤5/7
然后就是摆好先铺粉丝然后娃娃菜按圆形分布摆好中间再摆粉丝然后虾围着粉丝摆一圈
步骤6/7
最后呢把葱切段姜切片油热放入为了提香、再然后小火捞出放入提前切好的蒜（切成特小块）红椒小块一勺糖一勺盐放些蒸鱼豉油然后翻炒关火浇在虾和中间的粉丝上。
最后一步
接下来就是等锅开放菜开始蒸啦蒸的时间不要长哟 3—5分钟就好。因为娃娃菜、粉丝已经熟啦。主要就是为了虾还有味道渗入其中～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-26

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