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家常扣肉

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小徐麻麻

在连续两天吃素之后，肉食动物的老公开始了罢食运动，于是百度了这道我们都喜爱的菜，接着做出的菜让老公赞不绝口。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲜五花肉 250g
、
渣辣椒 少量
、
咸菜 少量
、
盐 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
老抽 少量
、
大蒜 2颗
、
花椒 5颗
、
干红辣椒 3个
、
姜 2块
烹饪步骤
小贴士

用牙签扎上小孔，会使得炸出的肉皮酥软；摸上蜂蜜是为了提色；选择肥瘦一半的肉对这道菜很重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-26

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