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巧克力蛋糕的做法

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巧克力蛋糕

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今天用预拌粉做了蛋糕，感觉很方便，非常适合新手制作蛋糕，吃着也挺好吃的，不是很干，口感还挺好的。我按照说明写的配方制作的，但是没有换算单位，所以用的都是克数来制作的，觉得做好效果也不错嘿嘿。只不过感觉说明上应该加上分次加入植物油，我很少做蛋糕，咔嚓就给所有玉米油都倒进去了，倒进去之后才想起应该分次加入的，这样才更容易搅拌。所以给新手朋友们提个醒哈。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

巧克力蛋糕预拌粉 250g

、

玉米油 120g

、

牛奶 40g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好蛋糕预拌粉、鸡蛋、玉米油和牛奶。
步骤2/9 点击查看大图
将2个鸡蛋磕入盆中用打蛋器打到浓稠然后加入40克牛奶拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
将250克巧克力蛋糕预拌粉加入蛋液中翻拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
分次加入120克玉米油翻拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
然后将拌好的面糊倒入八寸蛋糕模子内，倒好以后用力摔几下震掉大气泡。
步骤6/9 点击查看大图
烤箱180度预热8分钟
步骤7/9 点击查看大图
然后将蛋糕模子放入烤箱内定时26分钟
步骤8/9 点击查看大图
时间到将模子取出晾凉脱模切块开吃！
最后一步点击查看大图
开吃喽！

小贴士

加玉米油时分次加入再搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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