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全麦苏打饼干

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喜欢吃苏打饼干的一定要试试这个方子,它健康又美味。 这款饼干几乎不含糖,但吃起来很香。虽然是全麦制作,但口感和低粉制作出来的一样酥脆,它全麦的属性让它比一般饼干更健康。 同时它也帮我把那一大袋全麦面粉又消耗掉了一点~唉,十斤全麦粉啊,什么时候能用完啊……
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小贴士

1、和面的时候,水的用量要注意,酌情添加。到面可以成团就可以了。这款饼干的面团不能太湿。 2、如果没有糖粉,细砂糖也可以。 3、三次三折叠被子的时候,中间不要松弛,一次叠完。 4、烤的时候放到上层。烤到饼干按上去很硬,才说明熟了。 饼干放凉后,放到密封盒里保存。还可以在中间夹上巧克力馅,就是巧克力夹心苏打饼干了。如果拿三片饼干,中间夹上两层馅,那又是什么?3+2苏打夹心饼干!哈哈,尽情发挥吧~

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发布于 2014-07-25

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