夏威夷果茶
在君之的手工烘焙坊里,甜品多多。苜蓿同学说我是高能量食品的老朋友,这话我深以为然。 甜品吃多了也会腻,喝点酸酸的水果茶,解解腻吧~ 各种水果的丰富酸甜滋味,加上纯正锡兰红茶的醇香,隐隐透出的,绝对是非一般的热情享受。当我们悠闲的品尝自己辛苦做出来的蛋糕甜点的时候,为什么不加上一壶亲手泡制的美妙果茶呢?
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步骤1/8
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将新鲜菠萝切丁,放进茶壶里。
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步骤2/8
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倒入热水至八分满。把茶壶用小火烧开,煮沸3分钟。
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步骤3/8
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把茶壶从火上移开,在煮好的菠萝水里加入2克锡兰红茶。
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步骤4/8
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放入1/4个切成小块的柠檬(带皮)。
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步骤5/8
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加入15ML苹果汁。
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步骤6/8
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加入10ML白兰地。
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步骤7/8
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根据个人口味加入适量白糖,盖上壶盖浸泡3分钟。
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最后一步
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根据个人口味再调入适量蜂蜜即可。
1、如果没有锡兰红茶,可以用普通红茶等量代替。
2、菠萝必须经过煮沸以后,里面的味道才可以完全散发出来。所以,这道茶需要先把菠萝煮沸3分钟再加入其他配料哦。
3、苹果汁可以自己用新鲜苹果榨汁,也可以购买超市里的100%苹果汁。
4、这道茶,还可以加入15ML的新鲜榨取的橙汁,味道更好哦。
5、加入的糖和蜂蜜不可过多,否则会掩盖水果茶本身的独特口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-25
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